Am letzten Wochenende haben meine Menschen etwas ganz Tolles
für mich vorbereitet: getrocknete Fleischbatzen, meine Lieblingsleckerlis.
Das
ging so:
Tier zerkleinern,
das Fett rausschneiden
Reste mampfen
Dann alles in den weissen Kasten packen (das Dörrgerät)
Warten...
Stundenlang...
Zwischendurch immer mal kontrollieren, ob noch Flüssigkeit im Fleisch ist.
Fertig!
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